Tejcukormentesen

  Sziasztok! Minden évben november 14-én rendezik meg a Diabétesz Világnapot. Mégpedig azért, mert ezen a napon született Frederick Banting, aki Charles Besttel együtt 1922-ben feltalálta az inzulint. Ennek a forradalmi találmánynak köszönhetjük, hogy a cukorbetegek életminősége és életesélye jelentősen megnövekedett. A cukorbetegség ma már sajnos népbetegség. Nemcsak hazánkban, az egész világon mindennapos kérdés, hogyan tudnánk ezt… Tovább »

Sziasztok! Eljött az október és beköszöntött az ősz, aminek egyrészt örülök, mert egy csomó olyan alapanyaghoz lehet hozzájutni, ami kifejezetten ilyenkor elérhető, másrészt pedig fanyalgok, hiszen ki szeret ködben, hidegben és nyirkos időben lenni egész nap??? Az egyik kedvenc őszi alapanyagom a sütőtök. Csak szuperlatívuszokban beszélhetünk erről a csemegéről, hiszen tele van A, B1, B2,… Tovább »

Sziasztok! Mostanában kicsit sok zsíros sült krumpli és rizibizi volt köretnek, ezért ma inkább egy salátát választottam a hús mellé.Ez kevéssé terheli meg a gyomrot és a variációk száma végtelen, hiszen bármilyen otthon található alapanyagot felhasználhatunk hozzá.Bármilyen sült húst, fasírtot kínálhatunk mellé, de önállóan is megállja a helyét fogyókúrázók étrendjében. Hozzávalók10 dkg trappista sajt felkockázva3… Tovább »

Sziasztok! Ti is szeretitek a friss, sajtos-tejfölös lángost? Mert mi nagyon 😀 Ezért hát a mai menü ez volt.  A nevét onnan kapta, hogy a tészta hűtőben tartva akár egy hétig is eláll és mindig tudtok belőle annyit lecsípni, hogy melegen kerüljön az asztalra. Hozzávalók 1 kg liszt 3 doboz (6 dl) laktózmentes tejföl vagy… Tovább »

... Tovább »

Sziasztok! Ma egy nagyon alacsony költségvetésű recepttel készültem nektek – közeleg a hónap vége, szóval ideje bevetni az ilyen ötleteket 😀 Mivel reggel nem akartam boltba menni, ezért benéztem a hűtőbe és az alapanyagok láttán a rakott krumpli jutott eszembe mára. Elkészítése ugyanaz, mint a hagyományosé, de mivel nem volt itthon kolbász, csak bacon szalonna,… Tovább »

Sziasztok! Már elég régen jelentkeztem új recepttel és a mai sem lesz túl bonyolult, de a légkonditól kicsit lebetegedtem és napok óta fáj a fejem 😛 Ma délután valami gyors és finom uzsonnára vágytam, így amikor kinyitottam a szekrényajtót és rám nézett egy tonhalkonzerv, egyből tudtam, hogy tonhalas szendvicset akarok enni. Hozzávalók szeletekre vágott kenyér… Tovább »

Sziasztok! A múlt héten sikerült megvásárolnom a Stahl magazin nyári számát, amiben rengeteg jó receptet és ötletet olvastam, úgyhogy mostanában innen fogok csipegetni. A mai receptem a magazin 21. oldalán található. Kicsit kellett módosítanom rajta, hogy laktózmentes legyen, ezért az én receptem a következő: Hozzávalók25 dkg laktózmentes leveles tészta2 dl laktózmentes tejföl vagy habtejszín3 tojás1… Tovább »

Sziasztok! Tegnap este Petinek eszébe jutott, hogy ő igazából az esti 20:20-as étkezésére ízes roládot enne. Naná, hogy nem volt itthon piskóta és természetesen diabetikus lekvár sem, így hát este 19.30-kor nekiálltunk roládot sütni és lekvárt főzni 😀 Szerencsére mindkettő iszonyatosan hamar készen lett (igazán elfoglalt háziasszonyoknak és háziembereknek való süti), így mindketten ezt vacsoráztunk…. Tovább »

Sziasztok! Ti is szerettek tévézés közben rágcsálni valamit? És előfordul néha, hogy ez a valami adalékokkal, sóval, ízfokozókkal volt tele? Nos, erre a legjobb megoldás, ha mi magunk készítjük el a ropogtatnivalót, így garantáltan nem lesz tele mindenféle oda nem illő cuccal. Mi tegnap este szerettünk volna csemegézni valamit, de persze nem volt itthon sem… Tovább »