Sziasztok!
Egy kis reggeli ötlet holnapra, amit valamelyik este a TV Paprika adásában láttam. Ritkán nézek tévét, akkor is inkább csak kapcsolgatok. Mostanában néhány este sikerült elcsípnem Donna Hay műsorát, amiben gyors, egyszerű és olcsó recepteket oszt meg a nézőkkel. Ez az ötlet nagyon megtetszett, volt is itthon minden hozzávaló, úgyhogy másnap reggel el is készítettem a fincsi kis szalonnakosárkát tojásos töltelékkel.
Hozzávalók (1 főre)
5 dkg szeletelt bacon szalonna
2 tojás sárgája
1/2 csupor laktózmentes tejföl
trappista sajt
petrezselyemzöld
só
bors
Donna a klasszikus kosárka receptet gondolta újra, annyiban módosítva, hogy tészta helyett bacon szalonnával bélelte ki a formát. Előtte én laktózmentes vajjal átkentem, hogy tuti ne ragadjon bele. Egy kis edénykében 2 tojás sárgáját összekevertem egy fél csupor laktózmentes tejföllel, sóval, borssal és petrezselyemzölddel ízesítettem, megszórtam a reszelt trappista sajttal és már mehetett is a 160 fokra előmelegített sütőbe. Akkor jó, amikor már nem rezeg a közepe, hanem teljesen megszilárdult a töltelék. Nekem ez kb. 20 perc volt.
Pritaminpaprikát, pirítóst és meleg citromos teát kínáltam hozzá.
És hogy mit csináljunk a maradék két tojásfehérjével? Holnap arra is lesz ötletem 😀
Addig is jó étvágyat hozzá!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: