Sziasztok!
Ma Évi barátnőméknél ebédeltem (amit Tibbcsi, a férje készített – köszönöm még egyszer 😀 ). A menü sült hús és saláta volt, ami annyira fincsi volt, hogy itthon vacsorára is azt ütöttem össze.
Igazából nem volt egy bonyolult dolog, mert mindent, amit itthon találtam (kukoricakonzerv, paprika, paradicsom, főtt tojás, laktózmentes sajt, sárgarépa, zacskós salátakeverék), beleraktam egy tálba és kapros-majonézes öntetet készítettem rá. De amilyen egyszerű, olyan nagyszerű. Mindenkinek ajánlom, aki egy gyors és finom salátára vágyik.
Az öntetet laktózmentes tejfölből, majonézből és kaporból készítettem el.
A kaporról dr. Tihanyi László facebook oldalán az alábbi tudnivalókat találtam:
– szívkoszorúér tágító
– csökkenti a magas vérnyomást
– étvágyfokozó
– szélhajtó
– nyugtató
– féregtelenítő
– lassítja a szívritmust
– pusztítja a candidát
– serkenti a légzést
– értágító
– javítja az emésztést
– csuklás ellen használható
– serkenti az agy működését
– gátolja a fertőzéseket
– szemgyulladás esetén is alkalmazható
Látható, hogy ez az egyszerű növény mennyi bajunkra gyógyír. Nemcsak önteteket ízesíthetünk vele, használhatjuk tökfőzelékbe, kapros-túrós lepénybe, készíthetünk belőle mártást is. Kert híján a konyhában, cserépben is nevelhetjük, így mindig kéznél van.
Nyakunkon a tavasz, érdemes elgondolkodni, hogy milyen fűszernövényeket válasszunk ki otthoni kiskertünkben. Hamarosan ehhez is adok egy kis segítséget.
Addig is egyetek sok kaprot, ezt a finom és egészséges csodaszert.
Szép napot nektek!
Üdv:
Csilla
(A kaporról a tudnivalókat innen szedtem: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=514701198572943&set=a.416070505102680.92767.200250413351358&type=1&theater)
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: