Sziasztok!
A minap éppen friss recepteket keresgéltem a neten, amikor rábukkantam erre az érdekességre (http://divany.hu/shopaholic/2012/09/07/harom_het/). Még soha életemben nem hallottam a sült tejfölről. De tetszett az ötlet, úgyhogy el is készítettem izibe.
Egy baromi egyszerű, viszonylag gyors, nagyon olcsó és borzasztó finom kaját kapunk végeredménynek.
A recept, ahogy én készítettem:
Hozzávalók:
1 doboz laktózmentes tejföl/fő
2 tojás/fő
reszelt trappista sajt
olaj a kenéshez
só, bors
Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal. Belekanalazzuk a laktózmentes tejfölt. Sajtot reszelünk rá, sózzuk, borsozzuk, a tetejére ráütjük a tojásokat, majd a 160 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
Kábé fél óra múlva kész is a csemege. Akkor jó, ha már egy kicsit megbarnult a tejföl, a sajt pedig szép folyós.
Tálaláskor még reszeltem rá plusz sajtot, friss rozskenyeret és paradicsomot kínáltam hozzá.
Jó étvágyat!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: