Tejcukormentesen

Sziasztok! Eljött az október és beköszöntött az ősz, aminek egyrészt örülök, mert egy csomó olyan alapanyaghoz lehet hozzájutni, ami kifejezetten ilyenkor elérhető, másrészt pedig fanyalgok, hiszen ki szeret ködben, hidegben és nyirkos időben lenni egész nap??? Az egyik kedvenc őszi alapanyagom a sütőtök. Csak szuperlatívuszokban beszélhetünk erről a csemegéről, hiszen tele van A, B1, B2,… Tovább »

Sziasztok! Ti is szeretitek a friss, sajtos-tejfölös lángost? Mert mi nagyon 😀 Ezért hát a mai menü ez volt.  A nevét onnan kapta, hogy a tészta hűtőben tartva akár egy hétig is eláll és mindig tudtok belőle annyit lecsípni, hogy melegen kerüljön az asztalra. Hozzávalók 1 kg liszt 3 doboz (6 dl) laktózmentes tejföl vagy… Tovább »

Sziasztok! Már régen nézegettem át az akciós újságokat, de tegnap este Peti behozott egy vagonnal, így unalmamban ráfanyalodtam a bogarászásra. Az alábbi akciós termékekre bukkantam: Spar, Interspar2013. július 25-31. Gusto laktózmentes jégkrémcsokoládé-vanília ízű900 ml699 Ft helyett 599 Ft Süssina Sztéviaédesítő tabletta200 db/1 doboz999 Ft helyett 669 Ft Aldi2013. július 25-31. “Seetaler” alpesi sajt200 g/csomag499 Ft… Tovább »

Sziasztok! Eddigi receptjeim mindig arról szóltak, hogy milyen hiper-szuperül sikerültek az adott kaják, milyen finom lett, mennyire ízlett mindenkinek, stb. Nos, a mai nem ilyen lesz… A tofuról eddig annyit tudtam, hogy szójakészítmény, kiváló helyettesítője lehet a húsoknak, sajtoknak, túrónak. Édes és sós töltelékként egyaránt felhasználható, hiszen íze nem annyira karakteres, de erőteljes ízesítéssel bármely… Tovább »

Sziasztok! Kicsit régen jelentkeztem már, ennek az a fő oka, hogy jól megérdemelt nyári szabadságomat töltöm és hát mindenre van most időm, csak blogbejegyzést írni nincs. Bocsássátok ezt meg nekem 😀 Az elmúlt hétvégét Belgiumban töltöttük. Talán kicsit szokatlannak tűnik a helyszínválasztás, hiszen mindenki a tengerparti városokban szeretné enyhíteni a forróságot . Nálunk Peti az, aki kifejezetten… Tovább »

Sziasztok! A héten még csak édesség recepteket írtam nektek, ezért ma egy főételt osztok meg veletek. Én nagyon szeretem a csirkemájat (de szigorúan szív nélkül :D), úgyhogy ma ezt készítettem. Igazából nem egy nagy valami ez a recept, de nagyon finom és hamar készen van, szóval ideális gyors vacsorának. Hozzávalók 8 db csirkemáj szív nélkül… Tovább »

Sziasztok! Itt a cseresznyeszezon, amit én nagyon imádok. Ezért is örültem meg, amikor pár nappal ezelőtt az indexen találtam egy jó kis túrógombóc receptet – kissé újragondolva, nyáriasítva. Végre nem egy prézlis gombóc, hanem egy habkönnyű változat, aminek a kiegészítése ráadásul a cseresznyemártás, úgyhogy ma ezt készítettem ebédre. (Az eredeti receptet itt olvashatjátok: http://edesem.blog.hu/2013/06/28/turogomboc_nyariasitva/trackback ) Az eredeti… Tovább »

Sziasztok! Már nagyon régen készítettem főzeléket, pedig nagyon szeretem. Így gondoltam, ma ezt pótolom. Érdemes mindig olyan alapanyagokból dolgozni, aminek éppen szezonja van, ezért a választásom a tökfőzelékre esett. Feltétnek szintén egy zöldséget választottam: a karalábét. Ez sem volt mostanában terítéken, így régi jó ismerősöket üdvözölhettem ma a tányéromon 😀 A tökről az alábbi információkat… Tovább »

Sziasztok! Mostanában nagyon sok húsos kaját csináltam és egy kicsit el is telítődtem vele, ezért reggelire valami nagyon könnyűt kívántam.Így jutott eszembe a túrókrém eperrel.Ha valakit bővebben is érdekel, hogy mely országokban hogyan készül a túró és mi az elnevezése, mik készíthetőek belőle, bővebben itt olvashat utána: http://www.mindmegette.hu/turo-a-meses-alapanyag-47961 Hozzávalók (2 személyre)1 doboz laktózmentes túró1 doboz laktózmentes… Tovább »

Sziasztok! Bár iszonyatosan nagy a hőség, én ma mégis ismét húst kívántam. Szerencsére az egyik ügyfelemmel, Andival beszélgetés közben ismét szóba került a ki mit főz hétvégén téma, és ő adta a tippet (még egyszer köszi :D). Bár ő  brassói aprópecsenyét javasolt és én eddig ezt az ételt ilyen néven főztem, a neten utánanéztem és… Tovább »