Tejcukormentesen

Sziasztok! Ma egész nap valami zöldséges kajára vágytam és eszembe is jutott, hogy régebben már csináltam tepsiben sült zöldpaprikát, de arra már nem emlékeztem, hogy hol olvastam a receptet és leírva sem találtam sehol, így saját kútfőből kellett újraírnom. Így sikerült: Hozzávalók (2 személyre) 4 db tv paprika 1 db kápia paprika 1 db kaliforniai… Tovább »

Sziasztok! Ma valami húsosat ettem volna, ezért ismét előkaptam Annie és Anna Pavlowitch Tündérek konyhája, avagy hogyan tegyünk csodát anélkül, hogy varázslók lennénk című kiadványát és ki is választottam belőle a göngyölt hússzemek narancslében című remekművet. Ezt a receptet is azoknak az anyukáknak ajánlanám, akiknek a gyerekét nagyon nehéz rávenni a húsevésre (és úgy általában… Tovább »

Sziasztok! A mai receptemet is a tegnap már említett remekműből szedtem (aki lemaradt a tegnapi receptről, itt utánaolvashat: http://tejcukormentesen.blogspot.hu/2013/06/aranyszinu-csirkefalatok-komenymaggal.html ) Ha már meguntad a sült krumpli-krumplipüré köretkombinációt, akkor itt az ideje, hogy valami újdonsággal rukkolj elő a családnak.  Hozzávalók 4 nagy burgonya 4 evőkanál laktózmentes tej 6 evőkanál kukoricaliszt 1 egész tojás olaj só, bors Fűszeres mártogató… Tovább »

Sziasztok! Nemrég az Alexandra könyvkiadó polcain kutakodva ráakadtam egy szakácskönyv sorozatra. Már a címeik is elég viccesek voltak számomra (pl.: Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak: 50 stresszmentes recept, ami tényleg beválik a gyerekeknél vagy Hogyan felejtsük el az exünket egy pazar lakomával: egyedülálló receptek átmenetileg egyedülállóknak, stb.). Persze ki is választottam pár darabot… Tovább »

Sziasztok! Amikor legutóbb otthon voltam, akkor Édesanyám fincsi meggyes pitét készített, amit már gyerekkorom óta imádok. El is kértem sebtében a receptet és ma el is készítettem. A meggy pozitív hatásairól az alábbiakat találtam (forrás: http://www.vitamingarazs.sokoldal.hu/?oldal=2YrC3ccIW ): “A meggy bordó színéből már következtethetünk arra, hogy egyik leghatékonyabb antioxidánsunk. Megtalálható benne az A és C-vitamin, szelén és bioflavon…. Tovább »

Sziasztok! A mai receptem egy nagyon egyszerűen elkészíthető tonhalkrém. Kevés hozzávaló szükséges hozzá, ami miatt elég olcsó és ráadásul még gyorsan készen is van. Az alapanyagok szinte minden háztartásban megtalálhatóak, úgyhogy akár vacsira el is tudjátok készíteni. Hozzávalók 1 doboz olajos tonhalkonzerv 3 dkg laktózmentes teavaj 1 nagy kanál mustár só bors kapor Az elkészítése… Tovább »

Sziasztok! Még mindig nem érkezett meg a nyár és úgy gondoltam, hogy ezt a rossz időt csak valami édességgel lehet átvészelni, így muszáj voltam egy tortát készíteni 😀 A választásom egy túrótortára esett, amiből természetesen egy cukor- és laktózmentes változatot készítettem el. A mellékelt fotón látható, hogy maga a süti elég lapos. Ez azért van,… Tovább »

Sziasztok! Már jó néhányszor láttam a neten különböző bögrés süti recepteket, de valahogy mindig elhessegettem magamtól a gondolatot. Teljes képtelenségnek tartottam, hogy valaki a mikróba rakjon egy bögrét a hozzávalókkal és abból 3 perc alatt süti legyen… 😀 Tegnap este azonban nagyon megkívántam valami édeset, de nem volt kedvem időt tölteni a sütéssel, így kénytelen… Tovább »

Sziasztok! A napokban az egyik nagyáruház polcai között bóklásztam, amikor észrevettem egy gyönyörű szép cserép metélőhagymát. Épp azon gondolkodtam, hogy mit kellene főzni vacsira, amikor beugrott egy tejfölös tészta képe, a tetején metélőhagymával. A cserép a kosárban landolt, itthon pedig hozzá is láttam az elkészítésnek. Amikor készítettem, akkor villant be, hogy összesen 5 hozzávaló szükséges… Tovább »

Sziasztok! Tegnap nagyon megkívántam a mákos tésztát, de a boltban nézelődve sajnos nem találtam durumtésztából szélesmetéltet, csak szarvacskát. Így újra kellett indítanom a fejemben lévő receptkeresőt és az alábbi találatot dobta ki: tonhalas tészta paradicsommal. Ismét egy egyszerű, de nagyszerű recept, összesen négy hozzávalóból. Elkészítési idő annyi, amíg a tészta megfő (kb. 15 perc), úgyhogy… Tovább »