Tejcukormentesen

Sziasztok! Ma Évi barátnőméknél ebédeltem (amit Tibbcsi, a férje készített – köszönöm még egyszer 😀 ). A menü sült hús és saláta volt, ami annyira fincsi volt, hogy itthon vacsorára is azt ütöttem össze. Igazából nem volt egy bonyolult dolog, mert mindent, amit itthon találtam (kukoricakonzerv, paprika, paradicsom, főtt tojás, laktózmentes sajt, sárgarépa, zacskós salátakeverék),… Tovább »

Sziasztok! Már nagyon régen jelentkeztem, sűrű elnézéseteket kérem és ígérem, magamtól betérdepelek a sarokba a kukoricára, csak előbb még leírom ennek a pogácsának a receptjét 😀 A múltkoriban Jukka barátném meglátogatott minket és ajándékba kaptunk tőle egy kis napraforgólisztet. Akkor nem igazán találtam hozzá megfelelő receptet, ezért elraktam a szekrénybe, ínségesebb időkre. Ma azonban napközben… Tovább »

Sziasztok! Amennyiben Ti is érintettek vagytok és még nincs ötletetek, hogy kinek is ajánljátok fel adótok 1 %-át, akkor ajánlom figyelmetekbe a Laktóz Érzékenyek Társaságát: Folytatódik a civil szervezetek kampánya a 2012. évi személyi jövedelemadó 1%-áért. Ha Ön az egyszerusített bevallást választotta (határido: február 15.), akkor kérjük, hogy ne felejtse el a NAV-hoz benyújtandó nyilatkozatához mellékelni… Tovább »

Sziasztok! Ma kedvem támadt valamit nassolni. Mivel hétvégéről maradt itthon egy petrezselyemgyökér, pár szem csicsóka és krumpli, ezért kitaláltam, hogy házi chipset fogok készíteni zöldfűszeres mártogatóssal. Hozzávalók: petrezselyemgyökér csicsóka krumpli olaj a sütéshez laktózmentes tejföl kakukkfű oregánó só bors A zöldségeket meghámoztam, egy uborkareszelőn vékonyra vágtam. Az olajat felmelegítettem, majd a zöldségeket ráraktam. Fontos, hogy… Tovább »

Sziasztok! Közeledik a hétvége, ezért gondolkodni kezdtem, milyen édességet is kellene készíteni. Nemrég kaptam egy pár paleo receptet, amik között nekiálltam bogarászni, így találtam meg ennek az isteni finom mandulalisztes csokis  brownie-nak az ötletét. Baromi egyszerű elkészíteni és nem kell hozzá túl sok minden sem, úgyhogy neki is állhattok 😀 Hozzávalók: 20 dkg laktózmentes vaj… Tovább »

Sziasztok! Ha már nem olyan túl régen megtaláltam a laktózmentes camembert sajtot az Aldiban, akkor mi más is készülhetett belőle, mint egy jó kis rántott camembert barna rizzsel és áfonyamártással? Egyszerű, nagyszerű, olcsó, finom és még sorolhatnám a jó tulajdonságait, de hát minek is tennék ilyet, mikor mindenki ismeri és szereti? Hozzávalók 1 doboz laktózmentes… Tovább »

Sziasztok! Nemrég eszméltem rá, hogy húsos kajákat alig csinálok/eszek/teszek fel a blogba, úgyhogy most ezt fogom pótolni. A mai recept az egy zöldséges ragu, amit én gluténmentes spagettitésztával készítettem el. És hogy ne legyen annyira “férfias”, a hús felét szójával helyettesítettem 😀 Hozzávalók: 20 dkg darált pulykahús 7 dkg szójagranulátum 1 szál petrezselyemgyökér 1 szál… Tovább »

Sziasztok! A Spar és Interspar áruházakban január 17-30-ig az alábbi laktózmentes termékek lesznek akcióban: Laktózmentes tej (Free from)1,5 %-os1 liter299 Ft helyett 239 Ft Laktózmentes tejföl (Free from)15 %-os250 g199 Ft helyett 149 Ft Vegyétek, vigyétek, egyétek 😀 Szép estét! Üdv:Csilla... Tovább »

Sziasztok! Mivel már lassan egy hónapja nem ettem lisztes dolgot és már nagyon kívántam valami sós rágcsálnivalót, ezért egy hagyományos pogácsa receptet variáltam át gluténmentessé. A változtatás csak annyi volt, hogy a búzaliszt helyett kukoricalisztet használtam. A kukorica magas rosttartalmú, gluténmentes gabona, a lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Magas a fehérje-, a zsír- és a szénhidráttartalma, fontos… Tovább »

Sziasztok! Mivel nagyon úgy néz ki, hogy a laktózérzékenység mellett még a glutént sem bírja a szervezetem, ezért az étrendemben drasztikus változásokat kellett eszközölnöm. Nagyon szerettem volna egy olyan édességet készíteni, amit mindketten ehetünk, ezért a hagyományos kakaós keksz receptjét változtattam át általunk is fogyaszthatóvá. Ezt úgy értem el, hogy a búzaliszt helyett rizslisztet használtam…. Tovább »