Tejcukormentesen

Csilla vagyok. Laktózérzékeny. Helyzetemet a munkám sem könnyíti meg. Egy sütő-, cukrász- és édesipari cégnél dolgozom termékszakértőként. Feladatom a területemen lévő pékségek, cukrászdák, éttermek, csokikészítő műhelyek látogatása, ismertetése cégünk termékeivel. Hogy ellen tudjak állni az ügyfeleim finomabbnál finomabb – ámde tejet tartalmazó – süteményeinek, otthon készítek magamnak csemegéket.

Aki azt gondolja, hogy a címben lévő tejcukormentesség a laktózérzékenységre utal, nem téved nagyot. Csak egy kicsit :D. Ugyanis hogy ne legyen ilyen egyszerű az élet, a párom, Peti cukorbeteg. És imádja az édességeket 😀 Ezért aztán olyan ételeket kell készítenem, hogy mindketten ehessünk belőle, mert ki a fenének van ugye kedve kétfélét fabrikálni??? Szóval a cím a tejcukor- és a cukormentességre egyaránt utal.

A blogot azért indítottam, hogy segítsek azoknak a “sorstársainknak”, akik hasonló cipőben járnak, mint mi és akiknél szintén mindennapos a kérdés: “Mit főzzek ma?”

Éppen ezért nemcsak édességek, hanem főételek, levesek receptjét is megosztom veletek, amik nálunk már beváltak, egyikőnknél sem okoznak semmiféle tünetet.

A cukorbetegek miatt minden ételnek kiszámolom a szénhidráttartalmát is, hiszen nekik fontos, hogy egy-egy étkezés során ne lépjék túl az ajánlott mennyiséget.

Ezen kívül szeretném felhívni a figyelmet az újdonságokra, hírekre, akciókra, termékekre, amik fontosak lehetnek mindannyiunknak.

Röviden ennyi. És akkor csapjunk is a lecsóba. 😀