Sziasztok!
Mostanában kicsit sok zsíros sült krumpli és rizibizi volt köretnek, ezért ma inkább egy salátát választottam a hús mellé.
Ez kevéssé terheli meg a gyomrot és a variációk száma végtelen, hiszen bármilyen otthon található alapanyagot felhasználhatunk hozzá.
Bármilyen sült húst, fasírtot kínálhatunk mellé, de önállóan is megállja a helyét fogyókúrázók étrendjében.
Hozzávalók
10 dkg trappista sajt felkockázva
3 db keményre főtt tojás
1 db alma
2 db újhagyma
fejes saláta
2 dl laktózmentes tejföl
1 evőkanál majonéz
1 evőkanál mustár
só, bors
A trappista sajtot, a főtt tojást és az almát felkockázzuk. Az újhagymát karikákra vágjuk. A laktózmentes tejfölt összekeverjük a majonézzel és a mustárral, sózzuk és borsozzuk. Hozzákeverjük a többi hozzávalót.
Egy üvegtálat kibélelünk a fejes saláta levelekkel. Rákanalazzuk a salátát és a tetejét hagymakarikákkal díszítjük.
Íme:
Jó étvágyat hozzá!
Üdv:
Csilla
(A receptet az Alakreform 2011 ősz-tél számának 22. oldalán találtam.)
